タルトとホームベーカリー

おいしかったタルトと、最近、毎週作ってる焼き立てパン。

★ベリーカフェのタルト★
ちょっと高かったのだけど、
あんまりおいしそうだったので、ご褒美にかっちゃいました。

http://www.cafe-commeca.co.jp/





名前は忘れちゃったのだけど、ベリーのタルトとショコラストロベリーのタルト、だったかな。
フレッシュフルーツたっぷりの、おいしいタルトでした。

ここは、「ナンバーフルーツ」っていう、フルーツで数字をかたどったタルト、
店舗でオーダーメイドしてくれるんですよね。

★焼きたてパン★

ずっと、欲しいなと思ってた、ホームベーカリー。とうとう買ってしまいました。
「Gopan」と悩んだんだけど、米を轢く音がカナリうるさそうなので、普通のホームベーカリーに。
米粉や残り冷ゴハンで、「ごはんパン」ならこれでも作れるしね。

以前、自分で、パン作ったことあるんだけど、
ホームベーカリー、なんてラクチンなんだろう！
前の晩、材料ポーンと入れとくだけで、翌朝、焼きたてパンのいい香りで目覚めるだけ。素晴しい。

今のところ、お気に入りは、
・くるみパン
・ハニーパン（はちみつ入りパン）
・ごまパン

最初はレシピ通り作ってたけど、
しっとり、きめ細かくしたかったら、バターなどの脂
ふわふわにしたかったら、スキムミルク
焦げ目を強めにしたかったら、ミルク
とか、材料の役割がわかってくると、自分好みのバリエが広がって、さらに楽しい。

年末は、餅でもつこうかな。ピザも、焼いちゃおうかなー。むふふ。

-2012.1.3追記-

年末、餅つきしました♪
洗ったもち米を入れ、約60分で、つきたておもち完成！カンタンすぎる…。
（もち米2合で、小さめの8個くらいできた）
２人家族だと、売ってる四角いお餅は数が多いので、分量的にもベスト。
来年は3合にして、鏡餅にも作っちゃおっかなぁ（で、鏡開き後、おかきにする♪）。
２個余ったんで冷凍。ホットサンドメーカーとあんこで「モッフル」にする予定。
うーん。楽しい～。

Panasonic ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS104-N

• 出版社/メーカー: パナソニック
• メディア: ホーム&キッチン

タグ：ホームベーカリー ベリーカフェ